Северная пчела

Пчела на цветке с нектаром
Северная пчела – известная российская порода, ареал которой довольно широк: Дальний Восток, Сибирь, Алтайский край. Еще эта разновидность имеет другие названия: темная лесная или среднеевропейская. Холодные регионы пчелы населяют с давних времен, и за многие годы полностью приспособились к суровым климатическим условиям. Зима в северных краях длится более полугода, а лето такое короткое, что времени на сбор цветочного нектара остается совсем мало. Поэтому насекомые проявляют удивительную работоспособность и умело используют непродолжительный медосбор.

Особенности породы

В сравнении с другими ветками эволюции северная пчела отличается своей однородностью. Это связано с тем, что формирование породы началось в условиях ледникового периода.

Северная пчела считается самой продуктивной породой на просторах России. А еще ее по достоинству оценили зарубежные пчеловоды. В наше время эта разновидность приобрела широкую известность во многих странах мира.

Обитающие в экстремальных условиях насекомые отличаются удивительной жизнестойкостью и являются подходящим вариантом для разведения на северных пасеках.

Северная пчела имеет ряд отличительных особенностей:

  • матки этой породы довольно плодовиты;
  • насекомые продуктивно используют короткий северный медосбор;
  • их мед отличается высокими вкусовыми и лечебными качествами, имеет своеобразный насыщенный состав;
  • северная пчела способна переносить продолжительные зимовки с сильными морозами;
  • имеет сопротивляемость к ряду заболеваний, в суровых условиях у пчел сформировался сильный иммунитет;
  • представительницы этой породы экономно потребляют корм во время зимовки.

Медосбор и зимовка

Северная пчела проявляет наибольшую работоспособность в период позднего медосбора. За это короткое время труженицы успевают добыть много нектара и запастись необходимым количеством меда. Полученный пчелами продукт может сохранять свои целебные и питательные качества в течение длительного срока.

Зиму северная пчела проводит на открытой местности, в ульях, покрытых плотным слоем снега. Именно благодаря снежному покрову насекомым удается перезимовать в суровых морозных краях – снег оберегает пчелиные жилища от резкого ветра и холода. Поэтому температурный режим в ульях зимой остается благоприятным. Если семья здорова, а запасов меда хватает, зимовка пройдет благополучно. Находясь в условиях изоляции от внешнего мира, насекомые надежно защищены от многих распространенных среди пчел болезней.

Пчела собирает пыльцу
В работе с такими породами есть и свои недостатки. Одна из обязанностей пчеловода – контролировать состояние пчелиных семей и следить за тем, как происходит зимовка. А в условиях суровой зимы, когда ульи покрыты снегом, такой возможности у пасечника нет. Но существенным плюсом является то, что у этих пород за долгие годы выживания в экстремальных условиях выработался надежный иммунитет от многих болезней. Также трудолюбивые насекомые способны обеспечить себя достаточным количеством меда на длительный период зимовки.

Сопротивляемость северной породы большинству типичных заболеваний облегчает задачу пчеловода и позволяет экономить средства. Ему не нужно покупать для своих подопечных специальные лекарства. А отсутствие таких препаратов положительно влияет на качество меда, делая его экологически чистым.

К активной жизнедеятельности северная пчела возвращается при первом же весеннем потеплении. Начинается интенсивный медосбор, и неутомимые труженицы снова заготавливают максимальное количество целебного сладкого лакомства.

Мед северной пчелы

Было подтверждено, что по многим показателям северный мед значительно превосходит продукт, добываемый другими породами трудолюбивых насекомых. Почему так происходит? Дело в том, что семьи северной породы обычно сильные, и во время производства меда есть огромная отдача.

Признаки качественного пчелиного меда – чистота, отсутствие примесей и пряный аромат трав. Настоящий продукт должен быть переработан пчелками несколько раз и обогащен целебными ферментами. Также немалое значение имеют виды растений-медоносов. А север, как известно, богат душистыми лекарственными травами, которые не встречаются в других регионах. Мед, собранный с таких растений, неповторим по своему составу. Он обладает выраженным антигрибковым и противомикробным действием. Концентрация полезных для человека минералов и активных пчелиных ферментов в этом меде несколько выше, чем в других сортах.

Ученые тщательно изучили состав лекарственного продукта и обнаружили в нем компоненты, являющиеся природными антибиотиками. По своему целебному воздействию на организм человека эти природные вещества действительно не имеют аналогов.

Опытные диетологи относят натуральный северный мед к наиболее полезным продуктам и рекомендуют его регулярное употребление в качестве целебной пищевой добавки. Поскольку это сладкое лакомство насыщено множеством активных компонентов, кушать его желательно ограниченными порциями. И тогда вам обеспечено крепкое здоровье и бодрое самочувствие!

Читайте также: