Прополис является одним из самых ценных продуктов пчеловодства. Все полезные свойства этого вещества еще не изучены. Но уже доказано, что оно обладает прекрасным антибактериальным, противовоспалительным, антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.
На основе этого вещества готовят средства, которые помогут справиться со многими заболеваниями. Поэтому часто люди задаются вопросом, как хранить прополис.
Содержание
Сколько времени можно хранить прополис?
Если верно соблюдать все правила хранения этого вещества, то оно не потеряет своих лечебных качеств на протяжении 10 лет. Но все же дольше пяти лет его хранить не рекомендуется. Срок годности прополиса во многом будет зависеть от того в какой форме вы будете его хранить.
- Водная настойка. Такое средство, приготовленное в домашних условиях, необходимо держать исключительно при комнатной температуре. Такое лекарство сохраняет свои свойства не дольше 10 суток.
- Настойка на спирту. В темном сухом месте такое средство может храниться до пяти лет.
- Сухой прополис. Именно такую форму вещества удобно использовать для приготовления лекарственных препаратов. Срок хранения сухого прополиса достигает семи лет.
Сбор прополиса и его подготовка к хранению
Если кроме меда вы решили получить со своей пасеки еще и прополис, то сверху на раму необходимо уложить реечный потолок. Следи за тем, чтобы между ними оставалась щель шириной около двух миллиметров. Именно туда пчелы и будут откладывать прополис.
Приготовить это вещество к хранению необходимо сразу же после сбора. Делать это лучше всего в середине или конце лета. Реечный потолок необходимо разобрать и аккуратно счистить вещество с его реек. Для этого необходимо использовать пасечную стамеску.
Для хранения подходят только крупные фракции прополиса. Следите за тем, чтобы к нему не попадали посторонние примеси. Измельчать крупные кусочки вещества можно при помощи специализированного приспособления – центрифуги. Оно состоит из двух цилиндров, на дне которых расположены ножи. Обработанная продукция будет поступать в специальное окошко. На него необходимо натянуть чистый полиэтиленовый пакет.
Основные правила хранения
Если вы хотите использовать прополис в течение нескольких лет, то стоит соблюдать следующие рекомендации:
- 1. Не допускайте попадания на прополис пыли и каких-либо примесей. При подготовке вещества к хранению старайтесь избегать его контакта со столом. Лучше всего расстелить чистый пергамент. Только как вы сможете обеспечить длительный срок годности прополиса.
- 2. Храните прополис только в том месте, где нет никаких веществ, обладающих резким запахом. Нельзя держать его рядом с ядохимикатами или удобрениями.
- 3. Срок годности этого целебного вещества значительно уменьшается под действием солнечных лучей, поэтому держите его в темном месте. Кроме того, нужно следить и за влажностью воздуха в помещении. При этом температура воздуха не должна превышать 25 °С.
Где лучше всего хранить такой продукт пчеловодства?
Многие пчеловоды уверены, что хранить прополис в домашних условиях лучше всего в холодильнике. И в этом заключается их главная ошибка. При низких температурах вещество быстро теряет свою природную плотность. Кроме того, в холодильнике слишком высокая влажность воздуха. Влияние этих факторов приводит к тому, что вещество быстро теряет свои лечебные свойства.
Кухонные шкафы также не лучшее место для хранения прополиса. Они расположены слишком близко к газовой или электрической плите. В связи с этим происходят резкие скачки температуры воздуха. В крайнем случае можно убрать его в ящики нижних шкафов кухонного гарнитура. Но только в те, которые находятся на достаточном удалении от плиты, раковины и мусорного ведра.
Но в этом случае точно ответить на вопрос, сколько может храниться такое средство, невозможно.
В домашних условиях идеальным местом для хранения прополиса становится кладовка. Именно там достаточно сухо и темно для того, чтобы сохранялись все чудодейственные качества этого вещества. Главное, следить за тем, чтобы в кладовке было чисто и не было сильно пахнущих веществ. Периодически кладовую необходимо проветривать.
Правильная упаковка
Мало правильно приготовить такой продукт пчеловодства к хранению, нужно еще и грамотно подобрать упаковку. Для этих целей подходит пергамент или чистая бумага. Ни в коем случае не используйте газету, так как вредные вещества и краски могут проникать в прополис.
Можно использовать также и полиэтиленовый пакет.
Обернутый в бумагу прополис необходимо поместить в стеклянную емкость. Следите за тем, чтобы она была чистой и сухой. Можно также использовать и деревянный ящик. Для более удобного хранения в домашних условиях прополис можно скатывать в небольшие шарики. Крышка выбранной емкости должна закрываться плотно.
Как правильно готовить и хранить настройку прополиса?
Спиртовая настойка прополиса обладает большим количеством целебных свойств. Она оказывает обезболивающее и антибактериальное действие, стимулирует регенерацию клеток, снижает артериальное давление и снимает воспаление десен.
Ее употребление внутрь позволит избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом, вылечить язву. Использование настойки в виде примочек поможет быстро залечить любые раны.
Приготовить такое средство несложно. Для этого понадобится только спирт и сам прополис. В первую очередь подготовьте стеклянную бутылку. Лучше всего если она будет изготовлена из темного стекла. Тщательно очистите ее и высушите.
Стограммовый кусок прополиса необходимо ненадолго положить в морозильную камеру. Он станет твердым и его легко можно будет измельчить.
Высыпьте прополис в бутылку и залейте половиной литра 70% спирта. Тщательно перемешайте все компоненты. Плотно укупорьте бутылку. В первые три дня бутылку следует периодически встряхивать.
Срок приготовления такого средства составляет около 12 дней. После этого его нужно профильтровать при помощи чистого отреза марли. Цвет получившейся настойки должен быть темно-желтым и красно-бурым.
Спиртовую настойку лучше всего хранить в сухом темном и прохладном месте. Температура воздуха не должна превышать 150 °С. Следи за тем, чтобы доступ к такому лекарству был ограничен для детей. Приготовить это средство вполне можно впрок, так как срок ее годности достигает четырех лет.
Внимание! Применение такой настойки внутрь в не разбавленном виде может привести к ожогам слизистых оболочек. Поэтому перед употреблением добавьте в настойку немного чистой воды.
Не менее полезной оказывается и водная настойка. Ее можно безбоязненно использовать даже детям и беременным женщинам. Для ее приготовления необходимо в теплую кипяченую воду добавить предварительно измельченный прополис. На половину литра воды понадобится 50 грамм прополиса.
Настаивать такую смесь необходимо в течение суток. Лучше всего использовать для этого термос. Время от времени емкость с настойкой нужно взбалтывать. Подготовленную таким способом настойку необходимо профильтровать.
Хранить водную настойку необходимо в плотно закрывающейся емкости, изготовленной из темного стекла.
Выбирайте для хранения теплое место, защищенное от проникновения солнечных лучей. Такое средство остается пригодным к употреблению не дольше недели. Оно отлично помогает при заболеваниях органов дыхания, при пародонтозе, конъюнктивите, болезней сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.
Хранение прополисного масла
Можно хранить прополис не только в чистом виде, но и в форме уже готового лекарственного средства, например, масла. Такой препарат является великолепным средством для заживления ран, лечения бронхита, ангины и простудных заболеваний. Срок хранения такого средства достаточно большой, поэтому его можно приготовить впрок.
Для приготовления такого масла необходимо на водяной бане растопить 20 грамм прополиса. Добавьте 100 грамм сливочного масла и продолжайте нагревать состав. Томите до тех пор, пока средство не приобретет однородную консистенцию. Останется только выложить масло в предварительно подготовленную чистую емкость.
Хранить такое лекарство необходимо в холодильнике. За один месяц внутрь можно употреблять не более одного килограмма такого средства.
